Gesunde Limonaden

Besonders an heißen Tagen ist es wichtig, dass wir ausreichend trinken. Nur so kann unser Stoffwechsel optimal ablaufen. Verlieren wir nur 2-3% unseres Körperwassers, ist unsere körperliche und mentale Leistungsfähigkeit eingeschränkt. Wir fühlen uns müde und unkonzentrierte oder bekommen Kopfschmerzen und Kreislaufprobleme. Im Optimalfall trinken wir vor allem Wasser, da das am wertvollsten für unseren Körper ist. Aber nicht immer ist Wasser das was wir gerne trinken würden, vor allem an heißen Sommertagen. Zuckerbomben wie Säfte, oder Softdrinks sind allerdings die schlechteste Alternative. Daher habe ich euch ein paar gesündere Limonaden Rezepte zusammengestellt. Sie enthalten auch Zucker, allerdings lang nicht so viel wie die klassischen Limonaden, die im Supermarkt erhältlich sind. Ich bin gespannt, wie sie euch schmecken und welche eure Lieblingslimonade ist. Lasst mir gerne ein Feedback in den Kommentaren da!

Rezept: Gurken-Minze-Zitronen-Limonade

1 Liter // Zubereitungszeit aktiv: 10 Min. // Insgesamt: 40 Min.

Zutaten

1 Bio-Gurke
2 EL Honig (nach Belieben mehr)
1/2 Bund frische Minze (Blättchen abzupfen)
1 Bio-Zitrone
1 l Wasser mit oder ohne Sprudel

 

Küchenzubehör

1 große Karaffe
Zitronenpresse
Entsafter / Mixer

Zubereitung

  1. Gib die Hälfte der Gurke, eine halbe, ausgepresste Zitrone und die Minze (5 Blätter aufheben) in den Mixer oder Entsafter und stelle diesen für 30 Sek. auf die höchste Stufe.Wenn du einen Mixer benutzt, gib die Mischung danach durch ein feines Sieb, sodass die groben Rückstände entfernt werden.
  2. Gieße den Saft aus dem Entsafter/Mixer in eine große Glaskaraffe und mische den Honig unter.
  3. Gieße nun das Ganze mit Wasser auf und füge die restliche Minze, die andere Hälfte der Zitrone und die übrige halbe Gurke in dünnen Scheiben zu.

Tipp: Je stärker das Aroma sein soll, umso länger lässt du die Limo durchziehen. Normalerweise reichen aber 30 Minuten.

 

Rezept: Orangen-Grapefruit-Limonade

1/2 Liter // Zubereitungszeit aktiv: 10 Min. // Insgesamt: 10 Min.

Zutaten

1 Bio-Zitrone
1 Bio-Grapefruit
300 ml Orangensaft
200 ml Wasser mit oder ohne Sprudel

Crushed Ice oder Eiswürfel 

Küchenzubehör

1 große Karaffe
Zitronenpresse 

Zubereitung

  1. Wasche die Grapefruit und halbiere sie. Presse eine Hälfte aus und schneide die andere Hälfe in Scheiben.
  2. Wasche die Zitrone und schneide sie in Scheiben.
  3. Gib Orangensaft, Fruchtscheiben sowie Eis in die Karaffe und verrühre alles.

Rezept: Zitronen-Limonade

400 ml // Zubereitungszeit aktiv: 10 Min. // Insgesamt: 40 Min.

Zutaten

3 Bio-Zitronen
1 Stück Ingwer daumengroß
frische Minze
350 ml Wasser mit oder ohne Sprudel
Crushed Ice oder Eiswürfel 
Natürliches Süßungsmittel z.B. Honig

Küchenzubehör

1 große Karaffe
Zitronenpresse

Zubereitung

  1. Presse zwei Zitronen aus. Wasche die dritte Zitrone und schneide sie in Scheiben.
  2. Schäle den Ingwer und schneide ihn in Scheiben.
  3. Gib den Zitronensaft, die Ingwerscheiben, die Minze und das Eis in die Karaffe. Füge ein Süßungsmittel deiner Wahl hinzu, wenn gewünscht. Fülle mit Wasser auf.
  4. Füge die Zitronenscheiben hinzu und genieße deine Limonade.

Tipp: Um den Minz- und Ingwergeschmack zu intensivieren, kann zunächst nur etwas Wasser hinzugefügt werden. Anschließend kaltstellen und vor dem Trinken mit dem restlichen frischen Sprudelwasser auffüllen. Leicht verrühren und die Zitronenscheiben hinzugeben.

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